本業は、東京でWILDLIFE＆SAFARI専門の旅行会社をしています。撮影コーディネート業務がメインな仕事になります。
そのため、アフリカにて、どうぶつ奇想天外、志村どうぶつ園、イッテQなど動物関係の撮影を多く行ってきました。
マダガスカルの撮影では、イッテQに出演もさせてもらいました。
最初は、東京で工房を始めようかと思ったのですが、故郷に高知に戻ってくることが多くなりましたので、高知の人たちに本格的なBEAN TO BAR チョコレートを召し上がって頂きたく高知からスタートをしました。実際は、家賃など安く最初のランニングコストなども抑えることができたからです。東京では3倍の以上のお金がかかります。
今は、本業の合間に高知に戻り、チョコレートを製造しておりますので、常時、製造できないことをお詫び申し上げます。
